*はなのかふぇ*

イラストレーター&主婦な日々を綴ります
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♪お茶会 第5弾!(1)♪
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    今回もまたまたいつもの仲良しナカイ友四人で集まり我が家でお茶会。
    前日渋谷原宿と出かけて疲れて早く寝ちゃったので
    早朝四時から起きてデザート仕込みました♪ 
    作業に集中できて楽しかった。


    今回は前に作ったベリーのタルトのフルーツ版。
    イチゴの季節も終わりに近づいてきたかな。

    キウイ、清見オレンジ、グレープフルーツ、黄桃。
    そしてこれさえあれば絵になるフレッシュブルーベリーをのせて。

    ナパージュ!もう覚えたよナパージュ!
    こないだ富澤商店で買ってきたナパージュの素使った。


            


    タルトの型がこの四角のしかなくて、
    四人だとちょっと足りないかなと思って
    イチゴのムースケーキも作ったら、こんどは大きすぎた 笑




    切り分けるときに
    「え!ちょっと、なんでそんな真ん中じゃないところから切り始めるの!?」
    「いくつにわけたいの?!そうじゃないでしょ!」
    と姉様たちから叱咤されつつやっとの思いで切り分ける。


    切り分け苦手すぎる。
    やっぱり来てる人にやってもらおう、今度から…



    このムースは四層になってて
    一番下の台のスポンジも焼いた。

    ヨーグルトのムース、イチゴのムース、ベリーのジュレ。

    ゼラチンはすぐ固まるので意外にらくちんにできる。

    デコレーションは要研究。




             


    お茶会楽しい。

    お粗末様でした!


     JUGEMテーマ:おうちカフェ
    12:03 | おうちでお茶会 | comments(2) | trackbacks(0)| - | - |
    コメント
    とーても美味しかったよ〜
    ご馳走様でした!
    朝の4時から作ってくれてたの〜
    感激〜
    あっと言う間に食べちゃって、ごめんよ〜
    2014/05/26 12:08 AM by km
    kmさん

    お粗末様でしたー!

    当日全部は無理なので前日やるべきなんだけどねちゃってさww
    朝は集中できて楽しい作業だったよ

    また来てね!
    2014/05/26 7:04 AM by 橋爪かおり
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