*はなのかふぇ*

イラストレーター&主婦な日々を綴ります
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♪久々手作りケーキ♪
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    むすこっちが卒論中で、どこにも出られないでいるようなので
    めっちゃ田舎だし買物も大変かな、と思い仕送り荷物を
    送ってやる事にした。

    お菓子とか、カップラーメンとか、レトルト食品とか。


    あと一本満足バー とか、
    明治十勝スマートチーズ とか、
    コカコーラゼロ とかたくさん入れた。
    (どん兵衛はもう買わん)
    タマホームも株もトヨタカローラも買ってやれないので
    そこはのちのち自分で買って頂きたい。
    (いつだよ)



    んで、冬だし、いたみにくいからいいかな、と思って
    ケーキも焼いて入れておいた。


    焼きっぱなしのパウンドケーキ。
    一家みな甘酒が好きなので、酒粕を入れた。
    味噌も入ってるレシピで、塩味がいいアクセントになってて
    酒粕大丈夫な人なら結構イケる和の仕上がりに。



       






    なんかこういうの道の駅で売ってるよね…なんて
    自画自賛しながらパパさんと食べ、
    三分の二は荷物に入れた。



    あ、そうそう、粉は今回初めて米粉を使った。
    それこそこっちの道の駅にたくさん安く売ってるの、米粉。
    酒粕や味噌のおかげか、
    しっとりしてて特に違和感もなかった。


    特に冬の間は暖かい牛乳とかと合う感じでいいいかも。
    また作ってみよう。




    それとキンカンも煮た。
    三温糖たっぷり入れて、ちょっとだけゆずも入れた。




          


    たっぷり入って一袋250円!やすーい。
    紅茶に合うよ。



    ケーキに入れてもいいかも。





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