*はなのかふぇ*

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♪マドレーヌちゃん 作った♪
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    ソシラボさんのランチ会に持って行く、という

    ハリがでたので今回はマドレーヌちゃん焼いてみました。

     

     

    作るの2回目。

    生地の出来で味が決まる系は緊張する。

     

     

    食べるとぱさぱさこぼれるようなのは嫌いなので、

    「マドレーヌ しっとり」で検索。

     

    粉は少なめ、砂糖の一割をはちみつに、など

    いろいろアドバイスが出て来た。

     

    参考にしたのはクックパッドのこちらのレシピ。

    レモン汁って書いてあったけどレモンないから

    ゆず入れた。

     

    ひさしぶりに無印のシリコン型

    引っ張り出して来て使用。

    (あらら、もう販売してないのね↑)

     

     

    生地で勝負するのは自信ないので

    オレンジピールをアクセントにのっけた。

     

     

     

     

          

     

     

     

     

     

     

    手みやげにするには量が少なかったよー

    次はレシピの倍量で作ろう。

     

     

     

     

    JUGEMテーマ:手作りお菓子

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